Une enquête de la British Nutrition Foundation révèle des problèmes d'étagères vides


L'enquête BNF laisse entrevoir des inquiétudes parmi les consommateurs concernant les rayons vides des supermarchés ce Noël et met en évidence une augmentation des fêtes de fin d'année à base de plantes.

L'enquête a reçu des avis sur de nombreuses questions festives

Selon l'enquête, 31% des gens prévoient autre chose pour le dîner de Noël cette année

Une personne sur six au Royaume-Uni craint de ne pas pouvoir trouver toute la nourriture dont elle a besoin dans les supermarchés ce Noël, selon une étude menée par YouGov pour le compte de la British Nutrition Foundation (BNF). Au total, 17% des adultes britanniques se sont déclarés préoccupés par cela, tandis que 18% ont déclaré qu'ils étaient impatients d'obtenir des livraisons en ligne.

L'enquête menée auprès de 2002 adultes à travers le Royaume-Uni explore les attitudes du pays envers la santé, le bien-être et la nourriture à l'approche de Noël et du Nouvel An, au milieu de la pandémie COVID-19.

Une viande hachée de trop?

Interrogées sur l'alimentation et la forme physique, plus de la moitié (52%) des femmes du Royaume-Uni ont déclaré qu'elles étaient préoccupées par la prise de poids pendant la période de Noël, ainsi que plus d'un tiers (39%) des hommes. Près de la moitié (46%) des 18-34 ans ont révélé qu'ils craignaient de manger trop de collations malsaines, et 23% du même groupe d'âge craignaient de manger trop de plats à emporter.

Devenir plus actif, perdre du poids et manger plus sainement en général, c'est ce que la majorité des gens accorderont la priorité à la nouvelle année en matière de santé et de bien-être (respectivement 49%, 45% et 38%). L'environnement n'était pas si haut sur la liste des priorités pour de nombreux adultes, avec seulement 21% des personnes âgées de 18 à 34 ans disant que manger de manière plus durable est une priorité en 2021, contre 16% des répondants en général.

«La pandémie de COVID-19 a eu un impact énorme sur de nombreux aspects de notre vie, en particulier les finances, la santé et le bien-être, et beaucoup ont mentionné des préoccupations concernant le poids, l'alimentation et l'activité à Noël», a déclaré Sara Stanner, BNFs Science. Réalisateur.

"Cependant, il est gratifiant de voir de nombreuses priorités positives pour la nouvelle année, devenir plus actif et arriver au sommet. Divers aspects d'une alimentation saine sont également en haut de la liste des priorités des gens, y compris bien manger pour soutenir l'immunité."

Augmentation de la consommation de fruits et légumes

Selon des recherches, COVID-19 a également inspiré plus d'adultes à réfléchir à la consommation de fruits et légumes. Pas moins de 31% des Britanniques interrogés ont déclaré qu'il s'agissait d'une priorité pour la nouvelle année. De plus, 26 pour cent ont déclaré vouloir manger plus de nourriture pour garder leur système immunitaire en bonne santé.

Stanner a commenté: "Nous avons vu beaucoup d'informations trompeuses sur la nutrition et l'immunité cette année – il n'y a pas de solution miracle dans le régime alimentaire qui puisse nous empêcher de devenir COVID-19. Mais il existe de nombreux nutriments qui aident notre système immunitaire à fonctionner normalement, et une alimentation saine, ainsi que des suppléments de vitamine D pendant les mois d'hiver, peuvent nous fournir toutes les vitamines et tous les minéraux dont nous avons besoin pour une bonne santé. "

Dîners de Noël végétaux en croissance

L'enquête a également examiné ce que les gens envisagent de préparer pour les repas de Noël cette année. Alors que plus de la moitié (54 pour cent) des répondants ne prévoient rien d'autre que les années précédentes, 31 pour cent prévoient des options, y compris le choix de différentes viandes ou repas à base de plantes.

On a également demandé aux répondants s'ils avaient besoin de préparer des options alternatives pour la famille et les amis pour le repas de Noël. Une personne sur cinq (20 pour cent) a déclaré qu'elle devrait proposer une alternative végétarienne, tandis que neuf pour cent ont déclaré qu'elle aurait besoin d'une alternative végétalienne.

Stanner a ajouté: "Nous sommes conscients de la popularité croissante des régimes à base de plantes en raison de problèmes environnementaux et de santé, et il est intéressant de voir que si plus de la moitié des personnes interrogées s'en tiennent à leur dîner de Noël traditionnel, une proportion importante de personnes planifier autre chose. "

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